2005年 11月 14日
ひよこ豆のzuppa
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黒土鍋で炊いたひよこ豆
まずは香りのいいオリーブオイルと頂いて、
その後はトマト味。
それでも残ってしまったのでzuppa(=スープ)にしました。
お豆の香りと甘みが美味しい、
ハンドミキサーで簡単にできるzuppaです。
ひよこ豆のzuppaにRobiola(ロビオーラ)という
フレッシュタイプのチーズを添えて。
by lulaegiotto
| 2005-11-14 20:58
| 料理