2009年 12月 09日
野の草サラダ
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フィレンツェで月に数回開催される、オーガニックマーケット。
祭日だった昨日、久しぶりに散歩をしながら、ぶらりと行ってきました。
教会前の広場には、トスカーナ各地から、
野菜、小麦粉、パン、ハーブ、スパイス、洗剤、コットン、毛糸、籠、などなど。
クリスマス前ということもあって、とても賑わっていました。
その中でも、興味を引いたのは、野の草を摘んできていたおじさん。
7つの野の草を少しずつ貰って来ました。
「サラダで食べるんだぞ、いいな。」と。
春先に、リータと庭を歩きながら、雑草レクチャーをしてもらったけれど、
まだまだ知らない、野の草がありました。
家に戻ってから、教えてもらった野の草の名を辞書で調べました。
来月もくるかもしれん、と言っていたので、
もし来月会えたら、七草粥を作ってみようと思います。
by lulaegiotto
| 2009-12-09 14:11
| おいしい素材