イタリアのオリーブの丘の上での暮らし。古いもの、道具、 生活、料理、美味しい素材、人 そしてトスカーナの日々。
by lulaegiotto
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2008年 06月 25日
夏の楽しみはやっぱりアペリティーヴォ。
スプマンテ、シャンパーニュもいいけど
こんなに暑いなら、カクテルがいいかも。
庭からミントをとってきて、
ライム、zucchero di cannaと
グラスの中ですり潰し
氷とラムとソーダで、
ヘミングウェイも愛したモヒート。
まだ暑さが和らぐ前の夕刻。
風があるので暑さも心地良く、
ミントの香りと冷たさと、夕焼け色と、
乾いた土の香り。
オリーブの塩漬けにパタティーネ、
にんじんのピンツィモーニオ、
小さなモッツァレッラのフリット。
庭テーブルで。
by lulaegiotto
| 2008-06-25 22:48
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