2006年 03月 23日
雑草薬味
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我が家のオリーブ畑にも春が訪れているようです。
庭に出ると鳥の鳴き声が聞こえて、
オリーブの幹下にスミレの花が咲いていたりして、
まだ寒さが残っているもののやっぱり春です。
今、庭に出るひときわ背の高い雑草が目につきます。
それは、これ。
のびる。
Cipolla selvatica(野生ねぎ)と呼んでいますが、
これが今、元気です。
そこらじゅうが「のびる」だらけ。
そこらじゅうにのびる。(笑)
いっぱいです。
寒い冬を越して、大きく、太くなってきました。
香りがあって美味しい薬味。
この時期はねぎに困りません。
引っこ抜くとぴんと張った白いねぎに
小さな小さな「子ねぎ」がいっぱい。
雑草ってすごい。
庭に出ると鳥の鳴き声が聞こえて、
オリーブの幹下にスミレの花が咲いていたりして、
まだ寒さが残っているもののやっぱり春です。
今、庭に出るひときわ背の高い雑草が目につきます。
それは、これ。
のびる。
Cipolla selvatica(野生ねぎ)と呼んでいますが、
これが今、元気です。
そこらじゅうが「のびる」だらけ。
そこらじゅうにのびる。(笑)
いっぱいです。
寒い冬を越して、大きく、太くなってきました。
香りがあって美味しい薬味。
この時期はねぎに困りません。
引っこ抜くとぴんと張った白いねぎに
小さな小さな「子ねぎ」がいっぱい。
雑草ってすごい。
by lulaegiotto
| 2006-03-23 21:18
| ガーデン・畑